Il Castello di Spessa (XIII sec.), è immerso nel cuore del Collio Goriziano, a ridosso del confine con la Slovenia, e comprende: azienda vinicola con cantine medievali di invecchiamento vini, wine shop, quindici camere arredate con mobili d’epoca, sale congressi, saloni di ricevimento. A pochi passi il ristorante con camere La Tavernetta al Castello, il bar e ristorante Hosteria del Castello e gli appartamenti immersi tra i vigneti. Il tutto circondato dal campo di golf 18 buche. A tre chilometri La Boatina, villa di campagna con camere. • Pernottamento con colazione in camera doppia da 134 Euro
Le cantine di invecchiamento vini del Castello di Spessa, tra le più antiche del Collio, si trovano sotto il castello e si sviluppano su due livelli: il primo risale al periodo medievale, mentre il secondo livello si trova a 18 metri di profondità ed è un bunker della seconda guerra mondiale scoperto durante i lavori di ristrutturazione del castello. Famosi fin dalla seconda metà del Trecento, i vini qui prodotti furono definiti “di qualità eccellente” da Casanova nelle sue Memorie. • Visite guidate e degustazioni dei vini aziendali da 5 a 18 Euro
Nel rinnovato Wine Shop si possono acquistare i vini a marchio Castello di Spessa DOC Collio e DOC Friuli Isonzo nonché grappe e distillati assieme ad alcuni prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia. I vigneti della tenuta si estendono a perdita d'occhio attorno al maniero circondando il campo di golf. Famosi fin dalla seconda metà del Trecento, i vini del Castello furono definiti “di qualità eccellente” da Casanova, che qui vi soggiornò, nelle sue Memorie. • Negozio aperto tutti i giorni dalle 8,30 alle 19,00
La Tavernetta al Castello, ai piedi del maniero, propone cucina selezionata dal gusto raffinato con piatti a base di carne o pesce. Ambiente ricercato che si adatta sia a cene intime che a golosi banchetti. Lo Chef è Antonino Venica. • Menu degustazione Casanova a 46 Euro (minimo due persone)
Nella vicina Hosteria del Castello si servono piatti della tradizione friulana. • Menu degustazione Omaggio al Friuli a partire da 32 Euro Per i possessori di Village Card e One Day Card pacchetti speciali. Clicca qui